Únorové teplé ráno

Dnes je tu nějaká zima. Koukám rozespalýma očima a už se nedivím. Pootevřené okno. Naházím na sebe oblečení a kouknu na teploměr. Venku nula a uvnitř krásných +6 st. C. Už bylo hůř, už jsme vstávali i do čtyř stupňů ale to bylo venku -15. Pro lidi zhýčkané panelákem hrůza, pro nás normálka.
No když už je tak vyvětráno aspoň vymetu kamna. Už to potřebují.  Pak zatopím a než se uvaří voda na čaj pustím slepice a nakrmím králíky. Adélka ( to je králice mazlík) už čeká na podrbání za ouškama a také na to, co dobrého dostane. Další samice už si staví pelíšek. Sice má rodit až za 5 dní ale je to svědomitá matka a příprava na radostnou událost musí být.
Venku je zima a nevlídno, tak zatímco Evinka vaří já se flákám. 
Odpoledne nám to nedá a jdeme se projít do lesa. Na chvilku vykoukne sluníčko a nám se zdá že je nádherně. Ono taky nádherně je, jen kdysi jsme to nevnímali. Chtěli jsme sluníčko a teplo. To až tady jsme se naučili to, že v každém počasí má příroda své kouzlo.
Cestou zpátky jsme narazili na krásné dubové poleno tak metr dlouhé. Hodím si ho na rameno ( pak mě zase bolí v kříži) ale co, máme topení na dva dny. 
Doma si dáme kafíčko a vegetíme až než půjdem spát. Můžeme si to dovolit, na jaře nás čeká práce na zahradě tak aspoň budeme odpočatí.

Hůl

Tak jsem dostal hůl. Asi jsem už starej, ale nějak si to nechci připustit. A zaplať pánbůh jí zatím nepotřebuji. Ale jednou se bude hodit, třeba na obranu. A navíc je docela pěkná.

Co dům dal

Do krámu daleko a navíc se nechce. I do důchodu daleko. Tak co budeme vařit? V mrazáku sice masa dost, ale na něj chuť nemáme. Takže zeleninka a brambory – oboje vlastní.

To vezme velká pánev, na másle se usmaží cibulka do zlatova, přidá se nakrájená zelenina např. mrkev, hrášek, petržel a třeba růžičková kapusta ( bez herbicidů, pesticidů, insekticidů a umělých hnojiv, ale občas s červíkem – a pak že to bude bez masa). Přidá se granulovaná paprika a sušená rajčata. Můžeme též přidat maso, nejlépe kuřecí s růstovými hormony ( dobře po nich rostou prsa, bohužel jen chlapům) a antibiotiky. Osolíme, opepříme a navrch položíme oloupané nakrájené brambory ze zahrádky. Trochu podlijeme a necháme dusit 1/4 hod. na mírném ohni. Slupky z brambor a zeleniny dáme králíkům a králíky později na tu pánev. No a nemusíme mýt spoustu hrnců, stačí na to jedna pánev.

Dobrou chuť.

P.S. Ty antibiotika v kuřatech viz časopis Náš chov č. 7/ 2017.

Pánev

Dostali jsme starší pánev s tím, že stejně na ní nejde péct, protože se na ní všechno připálí. Moje paní jí vyzkoušela a ejhle, jde na ní upéct třeba deset řízků a pak zlehka omýt ve vodě s jarem.

Ono je to tak,  vyděláváte na sporák, vyděláváte na plyn nebo elektriku abyste zjistili, že to nádobí co máte je na nic. Tak jdete vydělat na ještě lepší nádobí. A pak na ještě lepší sporák, ještě lepší nádobí a pořád do kolečka. A ke stáří zjistíte, že dá daleko méně práce chodit na klacky do lesa a topit dřevem. A že ta pánev co připaluje je vlastně bezva, protože …. protože plotna na sporáku kde se tím dřevem topí je na vaření super.

6. února

Dnes se staly dvě události:

Narodili se nám králíčci a navštívila nás civilizace – projel kolem traktor, napřed tam a potom zpátky. Kruci, začíná tu být nějak moc rušno -:) 

+ nové foto v sekci ,, co se jinam nevešlo“

BMW X 555 Forman

Chtěl bych se s Vámi podělit o zkušenosti a jízdní dojmy tohoto úžasného a velmi praktického vozidla.

Začněme karoserií u které zaujme na první pohled líbivý a skutečně nadčasový design. Vozidlo je dodávané ve třech barvách- zelená, modrá a červená, všechny v základní ceně a bez příplatku. 

Motorizace: Motorová jednotka o výkonu jedné lidské síly disponuje dostatečným výkonem pro všechny jízdní podmínky.

Nákup

Přehnaně ironický článek o nakupování

Nastalo datum, kdy mi náš milovaný stát posílá důchod a je třeba si jej vyzvednout. Za tím účelem nezbývá nic jiného, než  odjet z divočiny do města. Při té příležitosti zkontrolujeme byt a navštívíme občas i příbuzné. Též nakoupíme něco málo základních potravin, protože obilí nemáme pěstovat kde a přiznám se, že to ani neumíme. 

Takže mámo vstávat ať všechno stihneme. Nakrmit králíky, slepice, připravit kamna na zátop až přijedeme zpět. To zas bude v chatičce zima až se vrátíme. 

Na poště kupodivu bylo otevřeno, i důchod tam byl. Hurá, jedem do hyper super nakoupit. Oběma nám naskakuje vyrážka jak se nám chce, ale vařit a jíst se musí. Pětikačka na vozík a hurá do chrámu konzumu. 

Už se těším na jaro

Už jako kluk jsem měl rád zahrádku. No zahrádku, naše zahrada byla hodně veliká. Ve třinácti jsem uměl sekat kosou, sušil seno a choval králíky.

S přibývajícím věkem jsem začal mít zájem o jiná zvířátka. Tehdy chodily v minisukních. 

A jak šel čas, koupil jsem starou chalupu a zahrádkaření jsem se začal věnovat znovu. No i to mě časem pustilo. Myslel jsem si, že se k němu už nikdy nevrátím. Jenže nikdy neříkej nikdy. 

Jaro se blíží

Jako každý rok se těšíme na jaro až opět mimo jiné začneme sít a sázet. Dnes nám přišla objednaná semínka a  hnojivo. Podotýkám, že bio hnojivo. Jenom nám to letos opět parádně zdražili. Ta hromádka co vidíte stála 930,- Kč. 

Napadlo mě, kolik bych asi za to měl zeleniny v obchodě. Ale ta není taková jako vlastnoručně vypěstovaná. A práce na zahradě lepší než chodit do posilovny.

Voda

20.  února

Jakmile začne mrznout, vozíme si vodu ze studánky. V létě nám z té studánky teče sama samospádem. Sto dvacet metrů to je. Sice bych mohl zakopat potrubí do země, ale tady jsme prakticky na skále a na to už nějak není chuť ani síla. Alespoň i v zimě mám pohyb na čerstvém vzduchu. 

V létě je to jiné. Máme od studánky položenou černou hadici a když svítí sluníčko máme tak horkou vodu, že se v ní nedá ani koupat. Problém bývá kde vzít studenou. V zimě není zase problém, kde vzít teplou. Velký hrnec na kamnech bohatě stačí. 

V důchodu je na to čas a když to člověk bere jako zábavu a ne jako otravu …. prostě paráda. Žádný stres, žádná honička, žádné starosti. Tohle vědět, tak jsem šel do důchodu už ve dvaceti 🙂 :-).