6. února

Dnes se staly dvě události:

Narodili se nám králíčci a navštívila nás civilizace – projel kolem traktor, napřed tam a potom zpátky. Kruci, začíná tu být nějak moc rušno -:) 

+ nové foto v sekci ,, co se jinam nevešlo“

Číst dál

Bez vody

Tak nějak se nám ztrácí voda. Tyhle malé přehrady tvoří kaskádu po celém Struhařském potoku až do Lubence. Tvořily krásná jezírka kde se dalo koupat. Dnes jsou zanesené, nikdo se už o to nestará.

Naši předkové dokázali toto postavit z krásně opracovaných kamenů a jak je vidět, velmi bytelně. A to měli jen ruční nářadí a koňský potah. Minulý rok se o totéž pokoušela jakási firma a výsledek je velmi žalostný. A to měli bagry a veškerou techniku. Toto je proti tomu umělecké dílo. Jo… úpadek řemesla se tomu říká.

Číst dál

Toulání

Miluji toulání lesem. Toulání za téměř každého počasí, neboť les má své kouzlo vždy. Pro mě je to chrám, do kterého vstupuji s úctou a pokorou. 

Les je pokaždé jiný. V zimě krásné ticho, na jaře zpěv ptáků, v létě vůně smoly a bzučení hmyzu , no a na podzim barevná krása snoubená s melancholií, že léto je nenávratně pryč. 

Rád chodím do lesa když drobně prší. Vezmu si holínky, pláštěnku a courám jen tak po lese. Nasávám tu zvláštní atmosféru ticha, vody a jiných barev. I v dešti les žije svým životem. V létě nasává vodu všemi svými póry, ptáček schovaný šikovně, aby na něj nepršelo a i veverka si doběhne pro něco k snědku a spěchá zpátky do svého pelíšku.

Číst dál

BMW X 555 Forman

Chtěl bych se s Vámi podělit o zkušenosti a jízdní dojmy tohoto úžasného a velmi praktického vozidla.

Začněme karoserií u které zaujme na první pohled líbivý a skutečně nadčasový design. Vozidlo je dodávané ve třech barvách- zelená, modrá a červená, všechny v základní ceně a bez příplatku. 

Motorizace: Motorová jednotka o výkonu jedné lidské síly disponuje dostatečným výkonem pro všechny jízdní podmínky.

Číst dál

Nákup

Přehnaně ironický článek o nakupování

Nastalo datum, kdy mi náš milovaný stát posílá důchod a je třeba si jej vyzvednout. Za tím účelem nezbývá nic jiného, než  odjet z divočiny do města. Při té příležitosti zkontrolujeme byt a navštívíme občas i příbuzné. Též nakoupíme něco málo základních potravin, protože obilí nemáme pěstovat kde a přiznám se, že to ani neumíme. 

Takže mámo vstávat ať všechno stihneme. Nakrmit králíky, slepice, připravit kamna na zátop až přijedeme zpět. To zas bude v chatičce zima až se vrátíme. 

Na poště kupodivu bylo otevřeno, i důchod tam byl. Hurá, jedem do hyper super nakoupit. Oběma nám naskakuje vyrážka jak se nám chce, ale vařit a jíst se musí. Pětikačka na vozík a hurá do chrámu konzumu. 

Číst dál

Už se těším na jaro

Už jako kluk jsem měl rád zahrádku. No zahrádku, naše zahrada byla hodně veliká. Ve třinácti jsem uměl sekat kosou, sušil seno a choval králíky.

S přibývajícím věkem jsem začal mít zájem o jiná zvířátka. Tehdy chodily v minisukních. 

A jak šel čas, koupil jsem starou chalupu a zahrádkaření jsem se začal věnovat znovu. No i to mě časem pustilo. Myslel jsem si, že se k němu už nikdy nevrátím. Jenže nikdy neříkej nikdy. 

Číst dál

Tlačenka

tlačenka nebude, až zítra

Včera jsme opět dělali sýry a dnes budeme dělat tlačenku z králíka a vepřového kolena.  Večer napíšu jak jí děláme a možná zase nějakou filozofickou úvahu hihi.

Důchodci totiž nemají na nic čas 🙂 

No, nemají  … nakonec jsem pouze klepnul králíka a tlačenka se bude dělat zítra. Místo toho jsem se šel projít. Než jsem se vrátil, tak Evinka upekla křupavoučké rohlíčky. Budou k večeři se sýrem a ráno k snídani s máslem. K tomu melta.

Číst dál

Tak tedy naše tlačenka plná libového masa

Vezmeme jednoho králíka ( 2 kg) a jedno vepřové koleno (1,5 kg) a uvaříme do měkka. Maso obereme a nakrájíme na kousky. Kůže a tučné umeleme společně s česnekem ( dvě celé paličky). přidáme lžíci soli, dvě lžíce octa a hrst majoránky. Zalijeme asi čtyřmi dcl vývaru a řádně promícháme. Poté naplníme pytlíky na tlačenku a dáme vychladnout.  Získáme tak 2,70 kg tlačenky.

Ze zbylého vývaru uvaříme ovarovou polévku.

Číst dál

Jaro se blíží

Jako každý rok se těšíme na jaro až opět mimo jiné začneme sít a sázet. Dnes nám přišla objednaná semínka a  hnojivo. Podotýkám, že bio hnojivo. Jenom nám to letos opět parádně zdražili. Ta hromádka co vidíte stála 930,- Kč. 

Napadlo mě, kolik bych asi za to měl zeleniny v obchodě. Ale ta není taková jako vlastnoručně vypěstovaná. A práce na zahradě lepší než chodit do posilovny.

Číst dál

Pánev po druhé

Obdivuji Evinku, že dokáže stále vymýšlet co budeme jíst. Někdy máme třeba svíčkovou, jindy guláš z kance ale u nás vede zelenina a králík. Králík jde dělat snad na tisíc způsobů a oba ho máme hodně rádi. Občas si dáme třeba i nudle s mákem. Ten si sami meleme což dá docela zabrat na ručním mlýnku. Ale už jsem to vychytal. Místo kliky aku vrtačka a to je potom fofr. Jo, zlatý český ručičky. To se pak mák mele jedna radost. 

Číst dál