Půl kila vlašáku á la ČSSR

Konečně se nám podařilo sehnat recept na pořádný vlašák. Nebude úplně jako ten za socialismu, protože šunkový salám, který tam patří už není šunkový, i když si tak říká. Majonézu použít pokud možno vlastní výroby.Bez éček a ostatních náhražek

175 g vařených brambor, 114 g šunkového salámu, 45 g steril. okurek, 10 g steril. hrášku ( bez nálevu), 16 g celeru, 24 g mrkve, 10 g pln. hořčice, 0,25 ml pepře, 7,5 g octa, 2,5 g worchestru, 100 g majonézy, 5 g cukru, 2,5 g soli.

Vše nakrájet na drobné kousky a smíchat.

Dobrou chuť a práci čest. 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *